Orgasmo culinario

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Hoy he quedado para comer con Mina, que me ha llevado (e invitado) nada menos que a la Taberna del Alabardero, un Hotel/Restaurante que además es una famosa Escuela de Hostelería, que se encuentra en el centro de Sevilla. Para entendernos: un sitio tela de pijo, pero que se come de escándalo.

Yo no hab√≠a estado nunca y estaba all√≠ como Paco Mart√≠nez Soria cruzando la Gran V√≠a madrile√Īa con su maleta de cart√≥n y sus gallinas, de saberlo me pongo pajarita. Mientras est√°bamos en el patio esperando que nos asignaran una mesa, nos llam√≥ la atenci√≥n el pollo que le estaba montando una se√Īora a una de las camareras, primero porque la pajita que le hab√≠a puesto en su batido de chocholate se la hab√≠an dado sin venir en su bolsita de papel, que a ella le gusta abrirla porque vete a saber qui√©n la habr√° tocado antes… y segundo porque lo que le hab√≠an puesto era una bola de nata y no nata… En fin, ten muchos dineros para terminar as√≠ de gilipollas…

Por fin entramos y tras dejar los abrigos al camarero para el guardarropa (me falt√≥ un limpia para sacarle lustre a mis zapatos, menos mal que no, que est√°n hechos un desastre…) nos informan de que estamos en La semana del arroz y que podemos a√Īadir a lo normal a elegir en el men√ļ alguna de las tres especialidades de arroces que hab√≠an preparado.

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Mina eligi√≥ un arroz caldoso con jud√≠as y alcachofas y yo un arroz ¬ęa banda¬Ľ con chocos, rape y colas de langostino. De segundo ella pidi√≥ un hojaldre con salm√≥n y yo una fondue de carne con salsa de pimientos del piquillo. Mientras eleg√≠amos le dije en un momento dado tras responderme ella a algo: ¬ęAh, eso s√≠¬Ľ que produjo en Mina una reacci√≥n airada y es que me dijo que hab√≠a entendido que le hab√≠a dicho ¬ęser√°s cabrona¬ę.

Ignoro por completo como pudo haber entendido eso, adem√°s de por la total falta de contexto, por la similitud fon√©tica entre eso y lo que realmente dije, que es la misma similitud que puede haber entre Obama y Santiago Segura, por poner un ejemplo. El caso es que despu√©s le pregunt√© si a este sitio se pod√≠a venir s√≥lo a tomar cafe y tartas y me contest√≥ ¬ęS√≠, ponen tapas, s√≠…¬Ľ por lo que pude descojonarme de ella comprendiendo por fin c√≥mo se ha divertido tanta gente conmigo gracias a mi sordera durante a√Īos.

Mina me inform√≥ de que la comida la preparaban los alumnos de la Escuela de Hosteler√≠a, a lo que respond√≠ que me parec√≠a muy interesante pero que ¬ęespero que no no os haya tocado el tonto de la clase¬ę. Luego ella fue un momento al servicio y cuando volvi√≥ lo hizo alucinada con el jab√≥n: ¬ęMira que bien huele. Me ha dejado las manos de suaves…¬Ľ. ¬ę¬°Ah, pues ahora voy yo!¬Ľ. Fui al servicio y mientras orinaba vi como el anterior se enjuagaba r√°pidamente las manos en el agua y ya est√°. ¬ęQu√© tonto¬Ľ pens√© ¬ęse est√° perdiendo lo mejor¬Ľ por el jab√≥n ese tan bueno. Termin√© y me puse a lavarme las manos disfrutando del suave aroma de ese jab√≥n y en ese momento se apagaron las luces. Jodido cuarto de ba√Īo, se hizo la oscuridad m√°s absoluta y ni rastro de d√≥nde pod√≠a estar el interruptor. Bueno, en realidad estaba fuera, en la entrada, pero ten√≠a la puerta cerrada y no atinaba a encontrar el pomo. Por otro lado el grifo segu√≠a echando agua cada vez m√°s caliente y tampoco lograba encontrar la llave del grifo para cerrarlo pues los mandos estaban muy separados de donde salia el agua que ya me estaba quemando.

As√≠ que ah√≠ estaba yo metido en un diminuto cuarto de ba√Īo de un restaurante de post√≠n, sin ver absolutamente nada, ni d√≥nde estaba la jodida luz, ni la puta puerta, ni la cabrona de la llave del grifo que me echaba agua cada vez m√°s caliente. Por fin, al poco v√≠ que se encend√≠a la luz de la entrada y era un cliente que se dispon√≠a a entrar. No quiero ni imaginar lo que pensar√≠a el pobre hombre que pod√≠a estar yo haciendo ah√≠ a oscuras esperando que llegara alguien, pero tras el sobresalto que se llev√≥ deduzco que nada bueno porque como quiera que yo a√ļn me estaba secando las manos y le dije ¬ępase, pase¬Ľ, el hombre dio un paso atr√°s algo acojonado diciendo ¬ęNo, no, salga usted primero…¬Ľ

Tras este bochornoso episodio vuelvo a la mesa y mientras seguimos esperando el primer plato vemos que el cocinero en persona est√° hablando con los clientes de la mesa de al lado. Mina empieza a decirme nerviosa: ¬ę√?se es un famoso cocinero valenciano, lo vi el otro d√≠a en la tele aqu√≠ en este sitio haciendo el arroz que t√ļ te has pedido… ¬Ņc√≥mo se llama?¬Ľ. ¬ęYo que s√©, le digo, yo s√≥lo conozco a los cocineros vascos y al Ferr√°n Adri√°¬Ľ. Y me dice ¬ęF√≠jate en el bolsillo de la camisa, que lleva el nombre bordado¬Ľ.

As√≠ que los dos tontos mir√°ndole fijamente cuando pasa cerca nuestra para intentar leer su nombre y claro, el hombre pensar√≠a que quer√≠amos decirle algo y va y se acerca a nuestra mesa…¬ę¬ŅQu√©? ¬ŅYa han probado el arroz?¬Ľ. ¬ęNo, a√ļn no¬Ľ contestamos los dos con cara ya de est√ļpidos integrales. Vimos que se trataba de Juan Tamarit (¬ę¬°co√Īo, c√≥mo el mago!¬Ľ, dije en mi ignorancia) reconocido chef valenciano art√≠fice de unos arroces que, como pudimos comprobar despu√©s, estaban de lujo.

Por fin vinieron los arroces y el m√≠o sobre todo fue una aut√©ntica delicia. Me pusieron al lado un platito de alioli que prob√© con un poco de pan y he de decir que era el alioli m√°s rico que he probado, de muerte. Mina me fren√≥ diciendo ¬ęno vayas a comer ahora eso, que a√ļn queda m√°s comida, el segundo plato¬Ľ. Dejo entonces el pan pensando en seguir desgust√°ndolo luego durante el segundo plato y en esto que llega el camarero y se lleva los restos del primer plato ¬°y el alioli!.

Se me ca√≠an dos lagrimones mientras ve√≠a como se lo llevaba… ¬°Dios! con lo bueno que estaba y solo he catado una mihitina. Le lanc√© una mirada asesina a Mina que no sab√≠a donde meterse entre la verg√ľenza y la risa. El segundo plato tambi√©n estuvo muy rico, un poco escaso pero exquisito, como es normal en este tipo de sitios. Y entonces lleg√≥ lo mejor del d√≠a: los postres.

Yo ped√≠ un hojaldre de pera con salsa de casta√Īas que cuando lo prob√© pensaba que ME MOR√ćA. Qu√© cosa m√°s rica, virgen santa, no recordaba algo igual. A cada cucharada que tomaba lanzaba un gemido cada vez m√°s intenso que ya estaba empezando a avergonzar a Mina, parec√≠a aquello la famosa escena de Meg Ryan en ¬ęCuando Harry encontr√≥ a Sally¬Ľ. Despu√©s segu√≠ con el trozo de tarta de chocolate que Mina hab√≠a dejado y segu√≠ con mi placer org√°smico. Mina me dijo ¬ęT√≠o, parece que est√°s teniendo un orgasmo¬Ľ. ¬ęLo estoy teniendo¬Ľ le dije mientras segu√≠ comiendo el postre ¬ęmmmmm, esto es una explosi√≥n de los sentidos, ¬°que bueno! mmmmm¬Ľ. Le cont√© que un orgasmo no ten√≠a por qu√© ser muy distinto a la sensaci√≥n de haber comido muy bien y me acord√© entonces de un viejo chiste que le cont√©:

Hab√≠a una familia muy muy pobre que viv√≠an todos, padre, madre y 5 churumbeles en un cuartucho y nunca ten√≠an nada para comer. Una noche, cuando los ni√Īos se hab√≠an dormido (pero uno en realidad no) lleg√≥ el padre y le dijo a la madre:

РMaría, te voy a follar

La pareja hace el amor y cuando terminan la madre exclama exhausta:

– Aaah, estoy como si me hubiera comido un pollo entero…

A lo que el ni√Īo que estaba despierto y lo hab√≠a o√≠do se levanta y le dice con mucha lastimica al padre:

– Ap√°…f√≥llanos….

Nos llam√≥ la atenci√≥n una gente de pinta adinerada que hab√≠a en una mesa cercana (uno de ellos era el que me encontr√≥ en el WC a oscuras, creo que me evitaba la mirada… XD) donde un hombre mayor pero muy zalamero le estaba diciendo a una de las camareras:

– … ¬°que eres muy simp√°tica y muy agradable! ¬°Estamos encantaos!
РMuchas gracias -contestó la muchacha
– No, gracias a tu pare y a tu mare por hacerte as√≠ de simp√°tica, hija…

Entonces llegó uno de los camareros con una caja de buenos habanos, para obsequiarle uno y poco después oímos al hombre decirle a la camarera con mucho arte:

РHijaaaaaa, que este hombre ha venió me ha alargao este puro y ahora me dise que no me lo puedo fumá !!!

Reímos pensando que no habíamos caído en la cuenta que ésa era una consecuencia lógica de la famosa ley del tabaco, en los sitios de postín podrían dar habanos pero no permitir que los fumaran.

Y ya nos fuimos por fin. Habiendo comido muy bien, y lo que es mejor, habiendo pasado una tarde muy divertida (a excepci√≥n del rato del WC a oscuras… :S)

13 comentarios

  1. YouWoTMA

    Teneis que aprender de flapa y en los post como este poner que no merece la pena leerlo xDD

    Es broma, ha estado bien… que cagada lo del ba√Īo

  2. Lara Croft

    xD xD xD Hacía tiempo que no me reía con una historia de las tuyas al más puro estilo Mr Bean.

  3. Venus Imperial

    que paqueter√≠a Quater……

  4. miron

    los siento por ti, pero el alioli era para el arroz, si te lo hubieras tomaco con el arroz, hubieras tenido el primer orgasmo del dia.

  5. CapitanTomate

    Quater, al leer esto he tenido una mezcla de risa con saliva, porque tiene cojones que a esta hora me haya entrado hambre con la descripci√≥n de los platos…

    :ct:

  6. Mina Harker

    Que sepan todos que la humedad que le ha producido en la boca este post al Capitan Tomate, ha culminado con la compra de una palmera de chocolate y su correspondiente come que te come :)

    Quater deberías poner en este post un cartel como el que aparece en los paquetes de tabaco:

    Cuidado √©ste post puede terminar ¬ęObesionando¬Ľ xD

    Por dios…. yo tambi√©n estoy salivando :$

  7. Quatermain

    ¬°Mierda! Esas cosas deben avisarse, que no creo que sea muy habitual echarle alioli al arroz ¬Ņno? Vamos si a mi me ponen unas lentejas y tomate frito no se me ocurre echarle el tomate a las lentejas…

    Qué coraje me da haberme perdido esa experiencia, eso me pasa por cateto :cry:, lo tendré en cuenta para la próxima vez que tome un arroz así, gracias, miron.

  8. Lara Croft

    Aquí te ponen el alioli con la fideua, pero con el arroz nunca lo había visto.

  9. CapitanTomate

    Si hubieras ido conmigo no te habrías dejado ni el plato del alioli, tenlo por seguro. :ct:

    La culpa es de Mina 100%.. xD

  10. Dorian Gray

    Supongo que es la misma filosofía que la fideuá

  11. susmel

    La Wiki al rescate:

    En la Comunidad Valenciana también es habitual tomarlo con algunos tipos de arroces o paellas, especialmente aquellos de base de pescado, como por ejemplo el arroz negro y el arroz a banda, y con la fideuá.

    http://es.wikipedia.org/wiki/Alioli

    El arroz a banda con alioli es un auténtico lujo.

  12. NEFERTITI

    Hacia tiempo que no me reía con tus cosas, como siempre lo que no te pase a ti. Aquí si te ponen el alioli con el arroz en algunos restaurantes.(banano)

    • Quatermain

      Hoy me he quitado por fin esta espinita. Resulta que han vuelto a editar la ¬ęQuincena del Arroz¬Ľ (del 1 al 13 de febrero de 2010) con el maestro Tamarit en la Taberna del Alabardero y hoy he vuelto a ir y he vuelto a probar su arroz a banda, esta vez con su alioli :) Cosa m√°s rica, mare…

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