Salsa de yogur
por Dr. Jekyll el 7/ene/2007 en Camarero, una de mero | 17 comentarios
Esta salsa la preparé para estos días de navidades y está muy buena. Para todos aquellos que les interese ahí va la receta:
Ingredientes
- 2 yogures naturales
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de eneldo picado
- 1 cucharada de estragón
- 1 limón en zumo
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta
Modo de preparación
Vierta los yogures en un cuenco y remuévalos hasta que adquieran la consistencia de una crema suave. Incorpore el resto de los ingredientes y mezcle todo bien.
Etiquetas
Posts relacionados (o no...)
Compartir
Pues habrá que probarla
Por cierto, ¿sabías que buscando salsa de yogur en internet me he topado con esta que se llama PATAKS ¡Uyyyy, por una letra!
Dicen que todos los camino conduce a roma y yo digo que todo conduce a la pataky
bueno… mi dieta a tomar pol c*****
^_
Quiero desearos, de todo corazón, que 2007 sea un nuevo año cargado de proyectos realizados y sueños cumplidos. El año nuevo es fecha de renovación y de planes de futuro. Se presenta ante nosotros como una hoja en blanco que nos impulsa a ser creativos, imaginando hasta donde podemos llegar en este nuevo tiempo. Suerte para todos en vuestros sueños particulares. Un abrazo:Alfredo Sánchez Monteseirín
(smsevilla.wordpress.com)
Muy buena recomendación. La pondré en práctica para futuras celebraciones.
Lo malo es que debido a mi ignorancia, no sé lo que son el eneldo y el estragón . Si me pudieras explicar un poco…
SALUDOS
Ufff, suena muy apetecible… habrá que probar a ver qué me sale y qué tal esta. La verdad que siempre quise hacer salsa de yogur, pero una es muy vaga, y por buscar no busca ni la receta.
Igual, ni idea lo del enaldoy el estragon
Y esta salsa a qué comidas les pega?
estragón.
(Del fr. estragon, este del ár. ?ar?un, este del siriaco ?arkon o ?ar?on, y este del gr. d?????, dragón).
1. m. Hierba de la familia de las Compuestas, con tallos delgados y ramosos de seis a ocho decímetros, hojas enteras, lanceoladas, muy estrechas y lampiñas, y flores en cabezuelas pequeñas, amarillentas, en el extremo superior de los ramos. Se usa como condimento.
eneldo.
(De aneldo).
1. m. Hierba de la familia de las Umbelíferas, con tallo ramoso, de seis a ocho decímetros de altura, hojas divididas en lacinias filiformes, flores amarillas en círculo, con unos 20 radios, y semillas pareadas planas en su cara de contacto, elípticas y con nervios bien señalados. Se ha usado el cocimiento de los frutos como carminativo.
Se pueden comprar en botes de especias en cualquier supermercado, de hecho, yo las tengo, aúnque núnca las utilizo para nada
El día de Navidad mi madre me dijo: “”Hemos comprado carne asada a la que la han hecho con “estrago”
“”, yo le dije:” ¿mamá será con estragón?.
Yo se que existe una especie que se llama así, pero ni la he visto, ni la he utilizado nunca.
Por cierto, ¿esta salsa se come sola o acompañada?.
Tu madre sí que causa estragos…
Esta salsa se utiliza tanto para acompañar algo como solo en panesillo
Sí, Jekyll, si acompaña seguro que es a algo
Pero a mi me gustaría con qué se puede acompañar; ¿un plato salado, dulce,……?
bueno no te ponga asi trucha nosotro la hicimos como salsa de una carne al horno
Pero qué hambre me está entrando!!
Hola a todos!
Una variedad de hacer la salsa de yogurt,es poniendo a partes iguales 1 de yogurt griego,que es más suave y otra de mayonesa,particularmente me gusta mucho,que os guste
yo intene acer la salsa de yogurt y estaba to mala .no se en q falle,pero los ingredientes los coji de aki