Kaori
por Capitán Nemo el 22/ago/2006 en Camarero, una de mero | 16 comentarios
Kaori es el nombre que tiene el Restaurante Japonés del Casino del Aljarafe. Creo que es bien conocida la idea de que los restaurantes japoneses son caros. No voy a desmentirla, pero sà a matizarla. Si pides lo mejor del restaurante, y varios platos, es normal que “la cuenta” sea alta, pero si se piden cosas mas normalitas (y tienen muchas) no sale más caro que cualquier otro restaurante.
De todas formas lo que hay que destacar de Kaori, es su excelente calidad y su servicio. Solo he ido a tres japoneses, pero puedo decir que este, no solo es el mejor que he visitado, sino que creo que no puede ser mejorado por otro que yo conozca, ya que todo era de hotel de lujo, la presentación de los platos y demás accesorios, la decoración de la mesa, los productos que sirvieron, su temperatura (vamos que no pusieron nada frio en comidas cocinadas), todo era excelente. Realmente es un sitio que merece la pena visitar.
El servicio que te ofrecen es serio a la par que ameno y profesional. Te atienden de maravilla y te lo explican todo en caso de que sea la primera véz que visitas un japonés.
Kaori es uno de los tres restaurantes (aparte del bar de tapas y de la terraza) que se integran en el Casino del Aljarafe. Es curioso que tanto el restaurante japonés Kaori, el restaurante italiano “Coteccio”, como el bar de tapas Tapete, están los tres pegados, de forma que prácticamente solo les separa algo de decoración. Se nota la diferencia entre estos porque la decoración de cada uno es diferente del resto. Quizás el Kaori esté ligeramente más separado del resto.
El sitio, parece que es pequeño, pero no lo es. Existen dos planchas grandes donde se pueden preparar algunos platos y alrededor de estas hay como unos 16-18 asientos. La zona dedicada a este, es circular, por lo que alrededor de las mesas mencionadas antes y formando un cÃrculo en cerca de la pared, han puesto mas mesas de unas cuatro personas cada una, aproximadamente. Además cuenta con una gran cristalera por la que hay mucha luz natural en la sala.
Por supuesto, entre el menú está el sushi, el sashimi, el tepanyaki y muchas mas cosas, todo ello puede ser acompañado por un buen sake (es preferible pedir la botella entera, sale más rentable) servido en cuenquecitos de barro muy chulos.
Estos tres restaurantes que están juntos, no abren hasta las dos y media del mediodÃa. Pero si se llega antes, puede uno ir a la terraza situada en la parte inferior que da al exterior, con un aspecto curioso y agradable. Hay una zona con sofas mas cómodos.
La verdad es que estoy deseando probar el restaurante italiano “Coteccio”. Tiene unos precios muy buenos y una pinta genial. Cuando lo visite, os lo contaré.
Espero que si alguien visita estos restaurantes, me comente su experiencia y por supuesto desearos buen provecho.
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Me pregunto si el “tepanyaki” estará la mitad de bueno que la “pataky”
Nemo, no has comentado nada sobre la tempura de langostinos. Son los langostinos más grandes y la tempura más buena que he comido núnca.
¡Genial el restaurante! …. y eso que a mi los retaurantes japoneses no me gustaban demasiado.
Vaya los que están a dieta
Por cierto, Quatermain aun corriendo el riesgo de ser cada dÃa más Chocholoco, que sepas que “Oi oi oi….oi oi oi”. Lo digo o reviento
El restaurante es magnifico, su ubicación inmejorable, la comida fantástica.
Pero sin desmerecer todo esto, lo que mas me ha impresionado es como se manejan en la sala sus camareras. Es un alarde de profesionalidad, simpatÃa, buen gusto y magnifico trato, en pocas palabras las camareras son unas profesionales como la copa de un pino.
A mi me atendió la señorita Ana y la verdad es que no se puede poner pegas ninguna. Se nota que para cubrir esos puestos se4 ha hecho una magnifica selección, magnifico por el jefe de personal o persona encargada de realizar esta labor.
hola, soy el chef del restaurante kaori, y me gustaria agradecer a las personas que nos han visitado, y han probado mi cocina, es una gran satisfacion poder estar aqui haciendo algo que me encanta, es estupendo leer buenas criticas sobre nuestro restaurante y si alguna vez hemos podido fallar en algo , pedirles disculpas y decirles que sabremos corregirlas, un cordial saludo a todos los que visiteis esta pagina. gracias.
Gracias a ti, Hung fai, por visitar nuestro blog y por realizar un trabajo impecable en la cocina de Kaori. Espero que nos veamos pronto por allÃ.
Hola a todos de nuevo, soy Hung fai, aprovecho para comunicaros que a partir del 11 de este mes abriremos todas las noches, y en un futuro, iremos ampriando nuestra oferta gastronomica con platos nuevos. un saludo.
Muchas gracias por la información. La próxima vez que vaya me llevo la cámara de fotos pa que la gente vea como es el sitio. Prometido.
El otro dÃa fuà al Kaori en lo que iba a ser nuestra segunda visita. Sin embargo, no pudimos disfrutar de su cocina, ya que todo estaba reservado ya. Asà que os recomiendo que si os apetece deleitaros con sus delicias, haced una reserva antes
. No me acuerdo del número, pero seguro que buscando un poco en la red, dáis con alguno. Además creo que dicho número, es el mismo para todos los restaurantes, porque cuando estuvimos en el Coteccio, nos dieron un papelito mu chulo con publicidad de los 5 restaurantes de allÃ.
Acabo de encontrar en la cartera, el papelito con el número de la reserva del Kaori, que además es común para el resto de restaurantes del casino. Es: 902 42 42 22
y viene una dirección: www. grancasinoaljarafe.es
Espero que os sirva de ayuda.
Mmmmm me has puesto los dientes largo.s Dinos por lo menos cuánto sale una comida para dos personas normal (soy de buen comer).
¿sabes si aceptan tikets restaurante Sodexho? son los que usa mi empresa y siempre me sobran algunos…
Yo tengo en mi blog esta otra entrada de restaurante japonés en Las Palmas de Gran Canaria:
http://www.teselas.com/mikechapel/?p=14
También me encantan.
Bueno, pues no se, la verdad, veamos….. mmmm…. pues puede salir por unos 45 a 60 â?¬ si no se pide nada especial. Incluso más barato si uno pide lo más económico, aunque cuando uno va a un japonés, no es para pedir tortilla y cosas asÃ, sino para pedir sus especialidades y claro está, al tener más calidad, sale más cara la cuenta. Como no te se decir una buena estimación, te prometo que cada vez que vaya, escribire aquà un comentario indicando como me ha ido. Por el tema de los tickets, realmente no lo se, pero seguro que llamando al teléfono que puse en el comentario anterior te resuelven todas tus dudas. Aunque yo dirÃa, que lo más normal es que sà admitan los tickets.
De camino le voy a echar un ojo a tu blog, oye.
Qué arte tiene el cocinero, como mueve esas paletas, parece el Tom Cruise en “Cocktai”, ¿no se le han caÃdo nunca?, y ¿la sal?, ¡qué forma más rara de echarla!. Entre el fuego tan cerca y el cacharro de la pimienta volando en las manos del cocinero… es difÃcil comer tranquilo
.
Es curioso el restaurante, pero tengo que reconocer que es bastante complicado pedir para el que no entiende de ese tipo de cocina. Los camareros amablemente te intentan explicar como se come cada cosa y que es cada cosa y tu terminas pidiendo por favor que no te diga el nombre de la cosa sino lo verde, lo rosa,…
En fin quizás este tipo de comidas no sea lo mÃo.
Vaya… la que juró que no volverÃa a un japonés…
Si que lo jure
y te puedo asegurar que no era mi intención entrar allÃ.
Pero por todos lados se nos cerraban las puertas y tenÃamos un poco de hambre. Eché mucho de menos que alguien experto estuviera allÃ, es más estuve a punto de llamar a Trucha para que nos asesorara.
Primero lo intentamos en el bar y no pudo ser, después en la terraza de abajo y la cocina la acababan de cerrar. El italiano estaba completo y en el único sitio que pudimos sentarnos fue en el KaorÃ.
Lo que tenÃa claro es que no iba a comer nada que llevara algas
Hola gente de Pitodoble.
Os conocà en el EBE09 este fin de semana en Sevilla.
Yo tuve la mala idea de ir a probar el restaurante “pseudo-japonés” Kaede, porque habÃa oÃdo que era recomendable… pero no os exagero si os digo que es el peor restaurante pseudo-japonés al que he ido. Me pareció una tomadura de pelo.
DeberÃa haberme ido directo a probar el Kaori del que habláis, pero me pillaba muy lejos.
¿Qué tal están el resto de restaurantes japoneses de Sevilla?